http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/4833 2026-04-11T13:08:15Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52143 Revista Agricultura Andina Número 26. Enero - Junio 2025 -, - 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52141 Optimiza tus cultivos: ¿agricultura de precisión, tecnología a favor del pequeño productor? Pacheco, Leonardo La agricultura de precisión es una técnica innovadora que optimiza la producción agrícola mediante el uso de tecnologías avanzadas. Uno de los principales beneficios, es el aumento en la eficiencia del uso de recursos, como agua, fertilizantes y pesticidas de manera más precisa y específica. Esto reduce costos operativos y minimiza el impacto ambiental al disminuir el exceso de productos químicos en el suelo y el agua. La agricultura de precisión, aunque representa un avance significativo en la tecnología agrícola, también presenta una serie de desventajas y desafíos para el pequeño productor. A medida que los agricultores adoptan herramientas y tecnologías avanzadas, es importante considerar tanto los beneficios como las limitaciones y desventajas que pueden afectar su implementación a nivel de costo de inversión. La complejidad tecnológica de estas técnicas requiere de conocimientos específicos. Muchos agricultores pueden carecer de la capacitación necesaria para operar estos sistemas de manera efectiva, ocasionando errores operativos y decisiones ineficaces, lo que podría anular los beneficios esperados de la tecnología. Será fundamental desarrollar estrategias que aborden estos desafíos y permitan una adopción más equitativa y consciente de la tecnología en el sector agrícola. 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52139 Evaluación de los indices de biodiversidad de un sistema agroforestal cultivado de café y cacao bajo sombra, sector Loma de la Paz, municipio Trujillo, estado Trujillo. Godoy, Nelly La agricultura familiar bajo un enfoque agroforestal, se caracteriza por la integración de los sistemas diversificados con policultivos de diferentes estratos establecidos, que generan una fuente de alimentos e ingresos económicos a las familias, especialmente a las rurales. El objetivo de este trabajo es conocer los cambios en la diversificación, de un sistema agroforestal agroecológico de referencia, que fue evaluado en los últimos 10 años, en el sector Loma de la Paz de la familia Lozada. Este sistema de agricultura familiar permanente se mantiene en producción con sus especies botánicas establecidas, han incluido nuevos cultivos de diferentes especies botánicas como los Arándanos (Vaccinium myrtillus), la Morera (Morus alba), Nuez de Macadamia (Macadamia tetraphyla), y Corocel (Pouteria sapote), con renovaciones especialmente en el cultivo de café. Este sistema fue estructurado y se subdividió en diez (10) zonas de manejo (ZM). En cuanto a la diversificación de especies botánicas, se incorporó una nueva zona de manejo con 481 plantas principalmente de cacao (Teobroma cacao), café de la especie Canephora, asociadas con géneros forestales y frutales de trece (13) especies botánicas, encontrándose un nuevo índice de biodiversidad (IB: 0,0034) y un índice de intensidad del uso del suelo (IU: 1,146). Se inventarió un total de 3.777 individuos (plantas cultivadas) incluyendo 2256 plantas de Café (Coffea sp.). 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52137 Análisis de rentabilidad económica para la elaboración de harina de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum moench). Quintero, Leobardo; Peña, Norqui El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum Moech), conocido también como alforfón, es un cultivo tradicional en Europa y Asia templada, con una producción principalmente destinada al consumo interno de los países productores, siendo un producto innovador para la dieta de las personas con problemas celíacos. En Mérida, Venezuela, se ha investigado sobre la enfermedad celiaquía, relacionada con la intolerancia al gluten, donde la oferta local de harina sin gluten es limitada, lo que ocasiona problemas para acceder a este tipo de producto, generando un aumento en la demanda de productos libres del mismo. A nivel económico, se evaluó la rentabilidad de la harina de trigo sarraceno mediante encuestas aplicadas a 383 consumidores en diversos puntos de venta, lo que permitió establecer su aceptación en el mercado. Se realizó un análisis financiero que incluyó la evaluación de indicadores como el VAN, TIR y costo-beneficio determinando la rentabilidad económica para la elaboración de harina de trigo sarraceno. Los resultados indican un potencial comercial favorable, lo cual promueve el desarrollo agrícola local con un producto innovador que satisface la creciente necesidad de productos libres de gluten, acorde a las tendencias saludables actuales. 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52134 Caracterización de materiales de propagación para el establecimiento del cultivo de cacao (teobroma cacao l.), Municipio Pampanito, estado Trujillo Godoy, Nelly Los sistemas de producción diversificados representan una garantía en la preservación y protección de la biodiversidad. En la comunidad agrícola La Chapa, en los últimos 20 años, estos sistemas diversificados con café bajo sombra fueron desapareciendo, para establecer cultivos de cítricos como monocultivos. En los actuales momentos se observa un incremento en la superficie cultivada del rubro de Cacao (Teobroma cacao L.) en el Municipio Pampanito, lo que demanda retos en el manejo agronómico para lograr maximizar su producción sostenible. El incremento del número de productores y superficie de siembra, también se evidencia en diferentes sectores agrícolas de La Chapa. Mediante una jornada de trabajo a nivel de campo en el sector Quebrada de Los Negros se realizó un abordaje a 20 productores empleando encuestas semiestructuradas y la observación directa, para conocer la procedencia de las semillas de cacao y que variedades botánicas están cultivando en sus unidades de producción. Mas del 98% manifestó que no conocen las variedades botánicas que están cultivando, sin embargo; han caracterizado el color de la semilla, el color de las mazorcas, la textura, el sabor, el color del mucilago, y cuantificado el número de plantas cultivadas, así mismo; se observa la presencia de la mancha negra, causada Phythoctora sp afectando las plantaciones y la presencia de plantas y/o frutos dañados, abordando su referenciación geográfica. 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52133 Capacidad acidificadora de lactobacilos aislados de pastizales ubicados en la zona norte de la ciudad de Mérida Alvarado Rivas, Carmen Cecilia Las bacterias ácido-lácticas (BAL), en especial los lactobacilos se utilizan en la conservación de forrajes mediante ensilaje, especialmente en regiones tropicales donde las altas temperaturas pueden afectar la fermentación. Este estudio tuvo como objetivo aislar, identificar y evaluar cepas autóctonas de Lactobacillus presentes en pastizales del norte de Mérida, Venezuela, con potencial para su uso como inoculantes en ensilajes. Se recolectaron muestras de pasto kikuyo (Cenchrus clandestinus), estrella (Cynodon plectostachyus) y cetárea (Megathyrsus maximus), de las cuales se aislaron 106 colonias, y se seleccionaron 10 cepas compatibles con el género Lactobacillus. La identificación se realizó mediante el sistema bioquímico API 50 CHL. Se evaluó la capacidad acidificante midiendo el descenso del pH y la producción de ácido láctico por titulación en caldo MRS, así como el crecimiento a 45?°C como indicador de termotolerancia. L. plantarum cepas 3 y 5 mostraron alta producción de ácido láctico y crecimiento a temperatura elevada. L. pentosus y L. paracasei ssp. Paracasei 1, evidenciaron resistencia térmica y acidificación moderada. Estos hallazgos respaldan el uso de formulaciones multicepa que combinen cepas homofermentativas y heterofermentativas autóctonas, adaptadas a condiciones tropicales, para mejorar la eficiencia fermentativa, la estabilidad aeróbica y la conservación del forraje en sistemas ganaderos. 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52132 Durabilidad inducida de madera de Acacia mangium (Willd) Y Fraxinus americana (L.) con termitas de la madera seca Cryptotermes brevis (Walker) Quintero, María; Molina, Yoly; Peña, Norqui; Durán, Mariano J. Las termitas de la madera seca Cryptotermes brevis es una de las especies que tiene una amplia distribución en el mundo, sus daños suelen ser comunes en distintos tipos de construcciones generalmente en maderas estructurales como muebles, postes, puertas, vigas, entre otros. Para este estudio el objetivo fue evaluar la durabilidad inducida de las maderas Acacia mangium y Fraxinus americana en contacto con termitas de madera seca Cryptotermes brevis, mediante la aplicación de ácido acético en dos concentraciones, una al 10% (1,7N) y otra al 5% (0,85N), llevando a cabo la evaluación por un lapso de tiempo de 45 días, detallando que la mortalidad de las dos especies evaluadas fue similar de media a baja. 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/52131 Editorial Hernández B., José David 2025-12-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51629 Revista Agricultura Andina No. 25 Especial 2024 -, - 2025-05-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51628 Efectos de las enfermedades forestales en la industria maderera venezolana. Dugarte, Simón Treinticinco millones de hectáreas de bosques cada año, son afectadas por plagas y enfermedades principalmente en las zonas templadas y boreales (FAO, 2010). El comercio internacional de productos forestales incrementa el traslado de enfermedades entre los continentes. El cambio climático torna el riesgo fitosanitario impredecible ante la llegada de diversas plagas y enfermedades. El manejo y la prevención de su dispersión son aspectos fundamentales para ayudar a asegurar el mantenimiento de la sanidad de los bosques y alcanzar los objetivos de la silvicultura sostenible, afectando la industria maderera y ecosistemas autóctonos. En la industria maderera venezolana se ha detectado una seria presencia de enfermedades muy vinculadas al fenómeno del niño para la década de los 90. La afectación no solo se presenta sobre el vuelo de las plantaciones, sino también se presentan en la madera, afectando directamente el valor de la misma. A pesar de las intensas investigaciones en plantaciones forestales, la dinámica de plagas y enfermedades junto al cambio climático, hace necesario la aplicación de medidas para mitigar el riesgo fitosanitario en cada una de las actividades en plantaciones forestales. Recibido: 15/10/2024 - Aprobado: 15/12/2024 2025-05-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51627 Tubetes: solución para problemas patológicos en viveros y plantaciones de café. Rojas, Katty; Bracamonte, Lilian; Díaz Flores, Jimmy Arnald; Castillo Paredes, Daniel; Contreras, Carlos; Holmquist, Otón El propósito principal de esta Nota Técnica es hacer énfasis en las ventajas fitosanitarias de la producción de plántulas en tubetes, con referencia especial a la producción de plántulas de café. El sistema de producción de plántulas en bandejas y tubetes es utilizado a nivel mundial. En Venezuela, los tubetes se han empleado intensivamente en la producción de plantas de pino y otras especies forestales, pero poco en la producción de café, cultivo de gran importancia en el país. Las plántulas producidas en tubetes ofrecen ventajas, especialmente en términos de control fitosanitario, reducción del volumen de sustrato y eficiencia en costos operativos. Se identificaron cinco problemas patológicos importantes en la producción de plántulas en bolsas: 1) Desinfección del sustrato. 2) Formación de raíces en "J". 3) Infecciones por Fusarium sp. 4) Infecciones por Meloidogyne sp. y 5) Contaminación potencial del sustrato por Fusarium oxysporum f.s. cubense Raza 4 Tropical (FocR4T), un patógeno de reciente entrada al país que afectaría a las Musáceas asociadas. Se recomienda la adopción de tubetes debido a sus numerosas ventajas, especialmente en un mejor control fitosanitario y reducción de costos operativos, contribuyendo a la sostenibilidad y el éxito a largo plazo de la industria cafetalera en el país. Recibido: 12/12/2023 - Aceptado: 15/03/2024 2025-05-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51626 Impacto del insecticida abamectina y el rol del ácido fólico en los parámetros espermáticos en ratas Biou: sprague-dawley® Domínguez, Ilka; Alvarado Rivas, Carmen Cecilia; Briceño, Eva; Briceño, Franyeli Se evaluó los efectos de la abamectina (ABA) y ácido fólico, en los parámetros espermáticos y morfología de los testículos y vesícula seminal en ratas BIOU: Sprague-Dawley®. Fueron 25 ratas macho y 5 tratamientos: T1: Control, T2: ABA a 10 mg/kg, T3: ABA a 10 mg/kg más ácido fólico, T4: ABA a 30 mg/kg, T5: ABA a 30mg/kg más ácido fólico. El ABA a 10 y 30 mg/kg generan disminución en la concentración, movilidad y vitalidad espermática. Los testículos no mostraron cambios relevantes. Las vesículas seminales disminuyeron de tamaño con T4. Las ratas del T3 presentaron resultados favorecedores en comparación con el T2. La exposición de ABA a dosis de 10 y 30 mg/kg afecta la calidad espermática, y el ácido fólico genera un efecto protector sobre el daño causado por el ABA. Recibido: 01/02/2017 - Aceptado: 05/06/2018 2025-05-06T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51625 La economía de contratos: una alternativa para disminuir las fallas del mercado, el caso de industriales Kelly's. Durán de Buenaño, Eddy Esperanza; Cáceres Fernández, Gladys En esta investigación se analiza las fallas de mercado que han estado presentes en los productores agrícolas, ubicados en Bailadores, Municipio Rivas Dávila Estado Mérida y Pueblo Hondo, Municipio Jáuregui, Estado Táchira. La mayoría de estos productores presentan grandes problemas relacionados con el acceso al financiamiento, adquisición de insumos, la asistencia técnica y la transferencia tecnológica. La justificación de esta investigación se basa en identificar y evaluar el desempeño de una empresa denominada Productos Alimenticios Kelly’s; que se ocupa de la aplicación de un Modelo de Economía de Contratos, y que tiene en la actualidad sesenta productores afiliados. El proyecto estuvo enmarcado en el tipo de investigación de esquema mixto cualitativo-cuantitativo, documental y evaluativo a nivel de campo; mediante la aplicación de tres instrumentos dirigidos a productores asociados, productores de plántulas asociados y a técnicos de la empresa. Los resultados obtenidos, han permitido verificar que los productores encuestados están satisfechos de pertenecer a la empresa, principalmente porque han mejorado sus sistemas de producción y la cadena de distribución, ya sea por el uso apropiado de los agroquímicos, la adecuada rotación de cultivos, la entrega justo a tiempo de los insumos, la asistencia técnica y transferencia tecnológica; además, de la responsabilidad social y ambiental asumida por la empresa. En este sentido, se observó que dicha empresa coopera en generar soluciones a las fallas de mercado y a la minimización de los costos de transacción, permitiendo elevar la productividad y sus beneficios económicos y sociales de los productores asociados. Recibido: 15/05/2013. - Aceptado: 12/01/2018. 2025-05-06T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51624 Nematodos fitoparasitarios asociados con el cultivo de papa en el estado Mérida, Venezuela. Lugo, Zunilde; Perichi, Guillermo; Salas Rosales, José; Urbina, Francy; Boscán, Katherina; Rojas, Katty; Holmquist, Otón; Torres Gudiño, José Miguel El estado Mérida es considerado la principal zona productora de papa (Solanum tuberosum) en Venezuela. Por ello, el presente trabajo tuvo como objetivo identificar los principales géneros de nematodos fitoparásitos asociados al cultivo de papa, así como sus respectivos porcentajes de ocurrencia (frecuencias) y densidades poblacionales promedio. Se analizaron un total de 172 muestras de suelo recolectadas en 12 municipios productores de papa, ubicados entre 1608 y 3282 m.s.n.m. Las muestras fueron procesadas mediante el método de Cobb modificado y Fenwick, utilizando 100 cc de suelo; posteriormente, los géneros fueron identificados mediante un estereoscopio. Los resultados demostraron la presencia de la especie Globodera rostochiensis y de doce géneros de nematodos asociados al cultivo de papa: Aorolaimus, Helicotylenchus, Tylenchorhynchus, Ditylenchus, Meloidogyne, Pratylenchus, Rotylenchulus, Hemicriconemoides, Mesocriconemoides, Longidorus, Radopholus y Xiphinema. De los nematodos encontrados, Globodera rostochiensis se reporta como el fitonematodo de mayor riesgo para el cultivo de papa, ya que se encontró en todos los municipios muestreados, con una densidad poblacional promedio de 29 quistes viables por 100 cm³ de suelo en muestras procedentes de Pueblo Llano. Recibido: 15/01/2022 - Aceptado: 15/01/2024 2025-05-06T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51623 Modelo de muestreo superficie/peso (sp), para la evaluación y recuperación agroecológica de suelos en agricultura de precisión. Molina Martín, Omar; Dávila, Mario El deterioro de los suelos agrícolas ha generado la necesidad de metodologías precisas y sostenibles para su evaluación y recuperación. Este estudio presenta el Modelo de Muestreo Superficie/Peso (SP), que integra herramientas de geomática, geoestadística y teledetección con principios agroecológicos y de agricultura de precisión para la gestión eficiente del suelo. La investigación se llevó a cabo en la finca San Benito (Los Pozones, El Vigía, Mérida-Venezuela), donde se realizaron cuatro visitas de campo para evaluar la variabilidad del suelo y aplicar enmiendas de manera diferenciada. La primera fase incluyó un levantamiento topográfico mediante drones e imágenes satelitales de alta resolución para la delimitación de unidades de suelo. Posteriormente, se diseñó un muestreo basado en SIG y el modelo SP, donde las muestras se ponderaron según su representatividad espacial. Se analizaron 13 variables edáficas en laboratorio y se generaron mapas predictivos mediante interpolación geoestadística (Kriging). A partir de estos mapas, se aplicaron enmiendas específicas según las necesidades del suelo. La validación final mostró una correlación de Pearson de 0.88 entre los valores predichos y observados, evidenciando la efectividad del modelo SP en la caracterización y recuperación del suelo. Los resultados demuestran que este enfoque permite optimizar la aplicación de insumos, reducir costos y minimizar el impacto ambiental, facilitando la transición hacia un modelo agrícola más sostenible y eficiente. Se recomienda su implementación en otros sistemas agrícolas para mejorar la productividad y resiliencia de los suelos degradados. Recibido: 15/06/2024 - Aceptado: 15/08/2024 2025-05-06T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51622 Editorial Hernández B., José David 2025-05-06T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51155 Agricultura Andina Número 24. Especial 2022-2023 -, - 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51154 Aptitud física de tierras para uso agrícola y pecuario. Caso de estudio: sectores Jají y Santo Domingo, Parroquia Jají, Municipio Campo Elías, Estado Mérida. Vielma José. En esta investigación, se evaluó la aptitud física de la tierra en dos sectores de la parroquia Jají. Fueron empleados los criterios propuestos en el Reglamento Parcial de la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario para clasificar los suelos y determinar la aptitud física de la tierra a partir del Esquema de Evaluación de Tierras de la FAO (1976). Fueron identificadas tres clases de suelo (IV, VI y VII). Las áreas con suelos Clase IV calificaron altamente aptos para los cultivos de café y tomate, y moderadamente aptos para maíz y usos pecuarios. Las Clases VI y VII mostraron niveles altos y moderados de aptitud para el café, pero para otros cultivos resultaron marginalmente aptos y no aptos debido a riesgos de erosión y acidez del suelo. El cultivo de caña de azúcar se consideró no apto en el 93,56% debido a riesgos de erosión, carácter ácido del suelo, altitud y condiciones climáticas. El 25,51% del área califica como no apta para el pasto guinea, al no recomendarse en pisos altitudinales superiores a los 1800 msnm. 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51153 Optimización de un método de extracción por ultrasonido para determinar plaguicidas organoclorados en suelos de un estrato altitudinal del Municipio Rivas Dávila del Estado Mérida. Méndez Fernando; Uzcátegui, Jorge; Sulbarán Mora, Ali En el presente trabajo se determinan los parámetros de optimización para un método de extracción asistido por ultrasonido para la determinación cuantitativa de plaguicidas organoclorados por cromatografía de gases con ECD en suelos agrícolas del Municipio Rivas Dávila del Estado Mérida en el estrato altitudinal comprendido entre 1.000 y 2.000 msnm. Los parámetros optimizados son: 2 g de suelo, una mezcla de solvente acetonitrilo:hexano:diclorometano 3:1:1 v/v, cantidad de solvente 45 mL, 30 min de sonicación, 3 extracciones sucesivas utilizando proporciones en cada extracción de 20,15 y 10 mL y un tiempo de centrifugado de 5 min. Los porcentajes de extracción de las muestras de suelo están por arriba de 71,44 % para heptacloro y 131,55 para metoxicloro, para tres niveles diferentes de fortificación 5, 40 y 80 μg/Kg. 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51152 La legislación ambiental venezolana como base de la restauración ecológica Dugarte Simón La destrucción del bosque o su reducción por cambio de uso no solo afecta la diversidad biológica arbórea que lo simboliza sino las especies presentes en nichos ecológicos pequeños, y las interacciones abióticas que permiten formaciones de diferentes hábitats. Lo deseable es no aplicar metodologías de restauración, lo óptimo, la conservación de bosques como un todo, como un ecosistema y aquellos que presentan diferentes grados de intervención, su restauración debe apuntar a garantizar la biodiversidad original en sus diferentes componentes vivos, como forma de acercarse a funciones ecosistémicas iniciales. Las causas de desaparición del bosque en Venezuela coinciden con lo reportado por Hosonuma et al. (2012). La agricultura comercial, pastoreo extensivo, cultivo de palma aceitera, agricultura de subsistencia (conucos), usos urbanos, sub urbanos y minería, vienen precedidas por una destrucción ilegal, gradual o violenta de la cubierta forestal. En áreas donde el bosque ha sido impactado, la legislación ambiental venezolana contempla diferentes instrumentos jurídicos para mitigar la disminución de la cobertura boscosa en nuestro territorio, establece estrategias técnicas pertinentes para la recuperación de la cobertura bajo un marco legal definido y con participación comunitaria, como garante de la restauración y de funciones ecosistémicas. 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51151 Fagopyrum esculentum; una solución agroecológica para el desarrollo sostenible, en la agricultura del páramo merideño Quintero Leobardo; Durán, Mariano J. El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) ha surgido como un cultivo prometedor en el ámbito de la agricultura sostenible y con el enfoque agroecológico, este cultivo presenta múltiples beneficios ya que no es solo rentable si no también contribuye a la preservación de los suelos agrícolas. En este estudio se realizó un experimento en el sector Mucunutan del estado Mérida, con el fin de obtener información sobre los rendimientos del trigo sarraceno. El promedio de la producción, por hectárea en diferentes altitudes, fue de 2290 kg/ha (2,29 t/ha), resultados similares a los obtenidos en países productores de trigo sarraceno. A diferencia de otros cultivos convencionales el trigo sarraceno es considerado una planta amigable con el medio ambiente debido a su capacidad para mejorar la estructura del suelo y promover la biodiversidad. Su sistema radicular profundo ayuda a reducir la erosión y a retener nutrientes esenciales en el suelo evitando la degradación, además el trigo sarraceno requiere menos insumos químicos y fertilizantes sintéticos, lo que lo convierte en una opción viable para la agricultura agroecológica, su rápido crecimiento y resistencia a plagas y enfermedades también lo hacen atractivo desde el punto de vista económico. Este cultivo presenta un ciclo productivo corto alrededor de 75 días, que permite obtener la cosecha en menor tiempo que otros rubros tradicionales de la zona. En cuanto a su valor nutricional posee características particulares como la ausencia de gluten, además posee aminoácidos esenciales como la lisina. Alto contenido en fibra, rutina, omega-6 y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, ayuda a combatir estreñimiento regulando el tránsito intestinal, regula los niveles de azúcar en lasangre, puede mejorar la resistencia de la insulina y la diabetes. El trigo sarraceno puede ser más rentable en zonas con climas extremos y con pocas posibilidades de producción. La inclusión de la producción de trigo sarraceno en el páramo merideño puede mejorar la economía de las comunidades locales, ya que puede venderse al precio de un producto orgánico, generando otra fuente de ingresos para los productores ofreciendo múltiples beneficios para una agricultura sostenible. 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51150 Efecto de la humedad disponible sobre la absorción de nutrimentos del tomate (solanum lycopersicum l.), cultivado en invernaderos. Vásquez, Jorge; Peña G., Clifford; Jaimez, Ramón Con la finalidad de determinar la influencia de la humedad disponible sobre la absorción de nutrimentos del tomate, bajo condiciones de invernadero, se realizó un estudio, en las instalaciones de la Estación Experimental Santa Rosa, del IIAP ULA. Para lo cual, se establecieron tres tratamientos: T1, riego cada 48 horas; T2, riego cada 72 horas y T3, riego cada 96 horas, y se midieron las concentraciones de los nutrimentos (N, P y K) en los tejidos de la planta (entera, hojas, raíz, tallo y frutos). Los resultados nos indican que la absorción de nutrimentos es baja en las primeras 6 semanas, con un aparente incremento en fructificación. Con la excepción del N, P en hojas y raíces y K en tallos, la acumulación de nutrimentos no parece ser afectada por la cantidad de agua que se encuentre disponible en los sustratos durante las etapas iniciales de crecimiento. 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/51149 Editorial Hernández B., José David 2024-11-08T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/50043 Revista Agricultura Andina. Número 23. Especial: 2019 - 2021 -, - 2023-12-04T00:00:00Z http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/50042 Factor de sensibilidad al déficit hídrico del cafeto (Coffea arabica L.) Robaina, Felicita; Cisneros, Enrique; Montilla, Eugenio En Cuba, el cafées uno de los cultivos tradicionales de la estructura agraria, siendo en la actualidad un rubro exportable de significativa importancia económica. En los últimos años el rendimiento se ha deprimido, entre otras causas, por la disminución de las precipitaciones y la baja disponibilidad de agua para el riego. La mayoría de los cultivos poseen períodos críticos en los cuales un déficit hídrico produce serios problemas a la producción final, estos daños dependen de la duración y de la fase de desarrollo de la planta, es por ello que el presente trabajo tuvo como objetivo estudiar el factor de sensibilidad del cafeto, sometido a déficit hídrico en diferentes estadios fenológicos. El estudio se llevó a cabo en la provincia Pinar del Río, en plantaciones de cafeto var. caturra rojo en fase de producción,con una densidad de 5000 plantas ha-1. El suelo se clasifica como Alítico amarillento de baja actividad arcillosa típico y el diseño experimental utilizado fue bloques al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Para el balance hídrico se utilizó el método de Balance de Masas y para cuantificar el efecto del estrés hídrico sobre la producción agrícola se utilizó la relación entre la disminución relativa del rendimiento y el déficit relativo de evapotranspiración. Como resultado se tiene que la reducción relativa del rendimiento fue más acentuada en la fase de fructificación-desarrollo del fruto con un valor de 0,58. El valor promedio del factor de sensibilidad al déficit hídrico Ky en todas las fases fue de 0,52, indicando que el cafeto es tolerante al déficit hídrico y se recupera parcialmente del estrés 2023-12-04T00:00:00Z