Las dinámicas colectivas en dos cuencas lecheras mexicanas: Tlaxco, Tlaxcala y Tizayuca, Hidalgo.

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Fecha
2006-07-19
Autor
Palabras Clave
Systèmes agroalimentaires localisés, Lait, Mexique, Bassins laitiers, Sistemas alimentarios localizados, Leche, Cuenca lechera, Tlaxco, Tizayuca
Localized agro-food systems, Milk, Dairy basin
Metadatos
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URI
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/17906
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Otros TítulosCollective dynamics in two mexican milk basins: the Tlaxco (tlaxcala) and Tizayuca (Hidalgo) cases.
Correo Electrónicotompom13@yahoo.com
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fcervan@correo.chapingo.mx
stephane.fournier@cnearc.fr
EditorSABER ULA
ISSN1316-0354
Colación49-64
Periodicidadsemestral
PaísMéxico
Publicación ElectrónicaAgroalimentaria
SecciónRevista Agroalimentaria: Artículos