Factibilidad y edad de engorde en codornices (Coturnix coturnix japónica) suplementadas con harina de lombriz (Eisenia foetida)

Abstract

Se realizó un experimento para determinar la factibilidad y edad de engorde de codornices suplementadas con harina de lombriz (Eisenia foetida). Se utilizaron 54 codornices (Coturnix coturnix japónica), de un día de edad con un peso promedio de 7,28 gramos. El tratamiento 1 duró 6 semanas, el tratamiento 2 duro 7 semanas y el tratamiento 3 duro 8 semanas. Se les proporcionó a un grupo de 27 animales un alimento ad libitum con 19% de proteína sin harina de lombriz a los cuales se les aplicó los tres tratamientos antes mencionados; y al otro grupo de 27 animales se le proporcionó el mismo alimento ad libitum con 19% de proteína pero se sustituyó porciones del alimento por 12% de harina de lombriz y se les aplicó igual que al otro grupo los tres tratamientos. Se realizó un Análisis de Varianza y la prueba de duncan. Se observó en general que el peso promedio y la ganancia de peso se deterioran en la octava semana significativamente (P<0.05); en relación al consumo de alimento, este aumenta, al aumentar el tiempo de engorde y la conversión alimenticia se desmejora significativamente (P< 0.05) en la 7ma y 8va semana. En general, el grupo de codornices suplementado con harina de lombriz no tuvo diferencias significativas (P> 0.05) con respecto al grupo que no fue suplementado, no obstante tienen un mayor peso y ganancia de peso. Se concluye que es factible el engorde de las codornices con harina de lombriz hasta la sexta semana de edad sin causar efectos detrimentales en los parámetros productivos.