Microdesgaste dental y paleodieta en una muestra de la cultura sonso en Valle del Cauca, Colombia

Abstract

La dieta es un problema general de la antropología. Diferentes perspectivas como la Biométrica, Etnobotánica y Bioquímica han tratado de comprender con mayor solidez los procesos bio-culturales que cobijan el desarrollo de las costumbres asociadas a la dieta en las sociedades antiguas. La dieta antigua puede ser estudiada desde el desgaste dental usando una perspectiva morfo-funcional debido a que la relación establecida entre el sistema masticatorio y los componentes de la comida compromete la pérdida progresiva de esmalte y su relación con las costumbres alimenticias de una población. MATERIALES: Este artículo presenta los resultados de investigación sobre el desgaste dental de una muestra de 12 individuos con edades entre 20 y 40 años de una sociedad prehispánica del sur occidente colombiano de tradición cultural Sonso (Cementerio de Guacanda). MÉTODOS: Se tomaron micrografías digitales con un SEM con un aumento de 300x. Sobre las imágenes se aplicó la metodología de Lalueza et al (1996) para la descripción del tamaño, ancho y cantidad de estrías y agujeros en las superficies bucales del protocónido e hipocónido. Se compararon los resultados entre individuos de la muestra con otras series de América aplicando el coeficiente de distribución t Student. Para comparaciones con series americanas se uso Componentes Principales, Escalamiento Multidimensional y Clúster. Para la medición de las estrías se usó el software Micromanager 1.3 y para la ayuda en el análisis estadístico se usó el programa de Software Past 1.78. RESULTADOS: Distribución similar de estrías y agujeros en ambos conos. Valores diferentes comparados con series arqueológicas del Precerámico, Formativo, tardío y Post-conquista americano.