Revista Científica - 2015 - Vol. XXV- No. 002
Revista
Científica.
Vol. XXV, No. 2
Marzo - Abril 2015
CONTENIDO
Vol. XXV, No. 2
Marzo - Abril 2015
Editorial
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Editorial.
Pérez Barrientos, Mario -
Producción Animal / Animal Production
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Eficiencia técnica de
los pequeños productores bovinos de la región centro sur de
Chile
Technical efficiency of small cattle farmers located in the central south region of Chile
Veloso Contreras, Fernando; Cabas Monje, Juan; Velasco Fuenmayor, Julia; Vallejos Cartes, Rosana y Gil Roig, José María -
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Prospección tecnológica
y estrategias de innovación para producción ovina en tabasco,
México
Technological prospection and strategies for innovation in production of sheep in tabasco, México
Espinosa García, José Antonio; Quiroz Valiente, Jorge; Moctezuma López, Georgel; Oliva Hernández, Jorge; Granados Zurita, Lorenzo y Berumen Alatorre, Alma Catalina -
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Modelos predictivos de
niveles de marmorización en novillos mestizos wagyu generados por
ultrasonografía y tratamiento de imágenes
Predictive models of marbling levels in crossbred wagyu steers generated by ultrasound and image processing
Campos Parra, Jorge; De Pedro Sanz, Emiliano; Iturriaga Astorga, Daniela; Astudillo Neira, Rita; Basso Basso, Ivo y Cabas Monje, Juan -
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Efecto de xilanasas en
dietas a base de sorgo con diferentes niveles de energía
metabolizable y proteína cruda sobre variables productivas y de
la canal de cerdos en iniciación
Effect of xylanases added to sorghum diets with different levels of metabolizable energy and crude protein on the growth performance and carcass characteristics of nursery pigs
Martínez Aispuro, José Alfredo; Figueroa Velasco, José Luis; Cordero Mora, José Luis; Ruíz Flores, Agustín; Sánchez Torres Esqueda, María Teresa y Ortega Cerrilla, María Esther -
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Valor nutricional de una
mezcla de sorgo con maíz y adición de un complejo enzimático en
gallos
Nutritional value of a blend of corn and sorghum with addition of an enzyme complex in roosters
Farfán López, Charly; Colina,Janeth; Araque, Humberto; Aponte, Paulo y De Basilio, Vasco -
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Producción y calidad de
huevos de codornices alimentadas con dietas con harina de
residuos aserrados de carnicerías
Egg production and quality in quail fed with diets supplementted with meal from butchery waste
Rosario, José y Nieves, Duilio -
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Efecto del número de
parto sobre el consumo de alimento voluntario de las cerdas
durante la fase de lactancia y su repercusión en el intervalo
destete-estro. Nota técnica
Effect of number of parity on voluntary food intake of sows during the lactation period and its impact on weaning-to-estrus interval. Thecnical note
Pérez Sánchez, Rosa Elena; Ordaz Ochoa, Gerardo; Juárez Caratachea, Aureliano García Valladares, Antonio y Ortiz Rodríguez, Ruy -
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Efecto de un sistema
silvopastoril intensivo sobre el perfil de textura y composición
físico-química del queso artesanal tepeque de México
Effect of an intensive silvopastoril system on the texture profile and physico-chemical properties of the tepeque artisanal cheese from Mexico
Martínez Loperena, Raquel; Ayala Burgos, Armín; Solorio Sánchez, Javier y Castelán Ortega, Octavio -
Salud Pública / Public Health
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Agentes bacterianos y
parasitarios en adultos de la mosca común musca domestica
recolectadas en el peñón, estado Sucre, Venezuela
Bacterial and parasite agents in adult housefly musca domestica collected in el peñón, Sucre state, Venezuela
Muñoz, Daniel José y Rodríguez, Rossianny -
Vida Silvestre / Wild Life
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Helminth infracommunity
of haemulon aurolineatum cuvier, 1830 (haemulidae) from the gulf
of cariaco, Venezuela
Infracomunidad de helmintos haemulon aurolineatum cuvier, 1830 en el golfo de cariaco, Venezuela
Bashirullah, Abul Kashem and Díaz, Marcos Tulio -
Envíos recientes
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Helminth infracommunity of haemulon aurolineatum cuvier, 1830 (haemulidae) from the gulf of cariaco, Venezuela
(Venezuela, 2015-04)This study describes the infracommunity of metazoan parasites from 100 Haemulon aurolineatum (Haemulidae) from the Gulf of Cariaco, Venezuela. The fish were sampled at random from the catch of artisanal fishermen from ... -
Agentes bacterianos y parasitarios en adultos de la mosca común musca domestica recolectadas en el peñón, estado sucre, Venezuela
(Venezuela, 2015-04)Musca domestica o “mosca común” es una especie cosmopolita que constituye un problema de salud pública en aquellas áreas urbanas con un manejo sanitario inapropiado. Como especie polífaga es atraída a diferentes sustratos ... -
Efecto de un sistema silvopastoril intensivo sobre el perfil de textura y composición físico-química del queso artesanal tepeque de México
(Venezuela, 2015-04)El objetivo del presente estudio fue conocer el efecto de un sistema silvopastoril intensivo (SSPi) basado en el pastoreo a libre acceso de Panicum maximum y Leucaena leucocephala sobre el perfil de textura, composición ... -
Producción y calidad de huevos de codornices alimentadas con dietas con harina de residuos aserrados de carnicerías
(Venezuela, 2015-04)Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo, composición y calidad del huevo de codornices en etapa de postura alimentadas con dietas con inclusión de harina de residuos aserrados de carnicerías (HRC), se realizó ... -
Efecto del número de parto sobre el consumo de alimento voluntario de las cerdas durante la fase de lactancia y su repercusión en el intervalo destete-estro. Nota técnica
(Venezuela, 2015-04)El objetivo fue determinar el efecto del número de parto de la cerda sobre el consumo de alimento voluntario (CA) durante la fase de lactancia (FL) y su repercusión en el intervalo desteteestro (IDE). Para ello se utilizaron ... -
Valor nutricional de una mezcla de sorgo con maíz y adición de un complejo enzimático en gallos
(Venezuela, 2015-04)Para evaluar la digestibilidad de una mezcla de sorgo (MSO) con maíz y la adición de un complejo enzimático (CE) en gallos, se realizó un experimento utilizando 72 gallos distribuidos completamente al azar, en un arreglo ... -
Modelos predictivos de niveles de marmorización en novillos mestizos wagyu generados por ultrasonografía y tratamiento de imágenes
(Venezuela, 2015-04)Una de las variables que incide en la calidad de la carne de bovino es el porcentaje de grasa de infiltración o marmoleo. Este atributo ayuda a proporcionar a la carne los principales rasgos de calidad que el consumidor ... -
Prospección tecnológica y estrategias de innovación para producción ovina en Tabasco, México
(Venezuela, 2015-04)Con el objetivo de realizar un estudio prospectivo al año 2020, para identificar los factores críticos, la tecnología y conocimientos disponibles, así como las estrategias para la innovación de los sistemas de producción ... -
Efecto de xilanasas en dietas a base de sorgo con diferentes niveles de energía metabolizable y proteína cruda sobre variables productivas y de la canal de cerdos en iniciación
(Venezuela, 2015-04)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la adición de xilanasas en dietas a base de sorgo, bajas en energía metabolizable (EM) y proteína cruda (PC), para cerdos en iniciación sobre las variables productivas ... -
Editorial
(Venezuela, 2015-04) -
Eficiencia técnica de los pequeños productores bovinos de la región centro sur de chile
(Venezuela, 2015-04)El manejo productivo de la agricultura familiar campesina (AFC) es relevante dado que ésta aporta aproximadamente el 25% del producto interno bruto (PIB) agrícola de Chile, genera más de 600.000 puestos de trabajo y concentra ...
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