Casas de trapiche. Edificaciones de establecimientos azucareros de la Provincia de Caracas en el Siglo XVIII
Fecha
2017-12-11Palabras Clave
Haciendas, caña de azúcar, edificacionessugar cane, buildings
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Resumen
En este artículo se presentan los resultados del acopio, transcripción y análisis
de un conjunto de documentos depositados en el Archivo General de la Nación,
Caracas, relativos a inventarios de haciendas de caña de azúcar de la Provincia de
Caracas en el siglo XVIII. A partir del estudio de estas fuentes históricas, se han
podido conocer las características constructivas, dimensiones espaciales, divisiones
funcionales, materiales y técnicas de procesamiento de la caña de azúcar en estos
antiguos establecimientos coloniales, lo cual permite contar con datos que pueden
ser contrastados con futuros estudios de restos materiales de estas edificaciones.
Colecciones
Información Adicional
| Otros Títulos | Casas de trapiche. Buildings of sugar establishments of the Province of Caracas in the eighteenth century |
| Correo Electrónico | lemolinac@gmail.com |
| ISSN | 1325-2610 |
| Resumen en otro Idioma | This paper presents the results of the collection, transcription and analysis of a set of documents deposited in the General Archive of the Nation, Caracas, related to inventories of sugar cane haciendas of the Province of Caracas in the 18th century. Based on the study of these historical sources, it has been possible to know the constructive characteristics, spatial dimensions, functional divisions, materials and techniques of sugarcane processing in these old colonial establishments, which allows to have data that can be contrasted with future studies of the physical remains of these buildings. |
| Colación | 139-172 |
| Periodicidad | semestral |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad de Los Andes |
| Publicación Electrónica | Boletín Antropológico |
| Sección | Artículos |