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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/es_VE
dc.contributor.authorRamírez, Deisy
dc.contributor.authorMolina, Vanessa
dc.contributor.authorRobles, Miguel
dc.date.accessioned2019-12-02T14:09:25Z
dc.date.available2019-12-02T14:09:25Z
dc.date.issued2019-12-02
dc.identifier.urihttp://www.saber.ula.ve/handle/123456789/46337
dc.description.abstractEn el ámbito de la salud, los geles a base de alcohol para la higiene de las manos juegan un papel muy importante al enfrentar la transmisión de una gran cantidad de infecciones y enfermedades causadas por la falta de hábitos de higiene. El objetivo de este trabajo consistió en la elaboración de un gel para las manos usando como producto aromatizante el aceite esencial de toronjil (Melissa Officinalis L.). Para ello, se realizaron una serie de ensayos que permitieron cuantificar los componentes empleados, obteniendo una formulación óptima del producto, cumpliendo así con las especificaciones de calidad para ser utilizado. En cuanto a la extracción del aceite esencial de toronjil, se procedió a recolectar y extraer a través de la hidrodestilación con trampa de Clevenger. Al producto formulado se le determinaron algunas propiedades organolépticas para el control de calidad como consistencia, olor, color, suavidad y otras propiedades físico-químicas entre ellas pH, contenido neto y densidad. También se aplicó una encuesta de aceptabilidad del producto al personal administrativo, técnico y obrero del Núcleo Universitario “Rafael Rangel”. Donde resultó que el 99,5% de los encuestados aceptan el uso del gel aromatizado con aceite esencial de toronjil con un 99 % de confiabilidad. De esta forma se encontró que el gel formulado cumple con las características buscadas de consistencia, color, olor y suavidad.es_VE
dc.language.isoeses_VE
dc.publisherSaberULAes_VE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_VE
dc.subjectGeleses_VE
dc.subjectHidrodestilaciónes_VE
dc.subjectOrganolépticaes_VE
dc.subjectMelissa officinalis L.es_VE
dc.titleElaboración de un gel para las manos usando como producto aromatizante el aceite esencial de Toronjil (Melissa officinalis L.)es_VE
dc.title.alternativeElaboration of an hand gel employing the essential oil of lemon balm, Melissa Offi cinalis L., as an aromatic substancees_VE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_VE
dcterms.dateAccepted26/06/2019
dcterms.dateSubmitted09/11/2017
dc.description.abstract1In the health fi eld, alcohol-based gels for hand hygiene play a very important role in reducing the transmission of a great amount of infections and diseases caused by a lack of hygienic habits, for this reason, the objective of this work consisted in the elaboration of an hand gel employing as an aromatic substance the essential oil of lemon balm (Melissa Offi cinalis L.). For this purpose, a series of tests were conducted to quantify the components employed, obtaining an optimum formulation of the product to comply with the quality specifi cations to be used. The extraction and collection of the essential oil of lemon balm were by means of hydrodistillation with a Clevenger trap. The formulated product was determined some organoleptic properties to guarantee quality control, these properties were consistence, smell, color, softness produced in the hands, and other physico-chemical properties such as pH, net content and density. It was also conducted a survey on the product acceptability among the technical and administrative staff and labor personnel from the Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, where the survey showed that 99,5% of the respondents accept to use the gel with essential oil of lemon balm with a 99% of reliability. Thus, the results found show that the gel complies with the desired characteristics of consistency, color, odor and softness.es_VE
dc.description.colacion107-116es_VE
dc.description.emailmiguelrobles2007@gmail.comes_VE
dc.description.paginawebhttp://www.saber.ula.ve/academia/
dc.identifier.depositolegalpp 200202 TRI 298
dc.identifier.eissn2244 - 842X
dc.publisher.paisVenezuelaes_VE
dc.subject.institucionUniversidad de Los Andeses_VE
dc.subject.keywordsGelses_VE
dc.subject.keywordsHydrodistillationes_VE
dc.subject.keywordsMelissa officinalis L.es_VE
dc.subject.keywordsOrganoleptices_VE
dc.subject.seccionRevista Academia: Artículoses_VE
dc.subject.tipoArtículoses_VE
dc.type.mediaTextoes_VE


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