Revista Científica: Envíos recientes
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Calidad Fisico-Quimica, Microbiológica y vida útil de Bebidas Probióticas Fermentadas a Base de Lactosuero
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-09)En los últimos años, la industria láctea ha venido realizando esfuerzos para darle utilidad al lactosuero (LS) que es generado de la fabricación del queso, el cual es un subproducto altamente nutritivo. Sin embargo, es un ... -
Editorial
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-09) -
Selección de Herbáceas por ovinos en pastoreo continuo en sabanas bien drenadas de Venezuela
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)Con la finalidad de determinar el patrón de selección de herbáceas por ovinos en pastoreo continuo, se realizó un experimento en sabanas bien drenadas de Venezuela. El área experimental estuvo constituida por un potrero ... -
Evaluación del Desarrollo Morfométrico Duodenal y los Parámetros Zootécnicos al suministrar Saccharomyces Cerevisiae a diferentes porcentajes de en la dieta de pollos de engorde
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)La levadura Saccharomyces cerevisiae (PcSc) forma parte de la familia de los probióticos, éstos son considerados como una de las alternativas más promisorias para remplazar el uso de los antibióticos promotores de crecimiento ... -
Características Microbianas, Estabilidad Aeróbica y Cinética de Degradación Ruminal del Ensilado de Pasto Saboya (Megathyrsus Maximus) Con Niveles Crecientes De Cáscara De Maracuyá (Passiflora Edulis)
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)El conocimiento de los subproductos agroindustriales y su utilización en alimentación animal ofrecen nuevas estrategias para el desarrollo de una ganadería sustentable en zonas tropicales. El objetivo del presente trabajo ... -
Hongos desarrollados sobre piel de cadáveres de cerdos, en Ecosistemas Boscosos y Pradera de la IX Región, Centro-Sur de Chile
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)En Chile no existe información de base sobre relaciones que se establecen entre descomposición de cadáveres, especies fúngicas, y entre éstos con el medio ambiente. Con el propósito de evaluar los hongos presentes en piel ... -
Etiología de las infecciones intramamarias subclinicas al secado y en el postparto en vacas lecheras en Caldas, Colombia
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)El objetivo de este estudio fue evaluar la probabilidad de ocurrencia de una infección intramamaria subclínica (IIMs) y su asociación con algunos factores de riesgo, como hato, raza, número de partos, producción de leche ... -
Estado de estrés oxidativo en el hígado graso experimental en ratones machos y su proyección sobre la funcionalidad hepática
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)En medicina veterinaria, el rol del estrés oxidativo (EO) en la producción y reproducción animal ha adquirido relevancia debido al deterioro de ambas funciones en animales con hepatoesteatosis o hígado graso (HG). Este ... -
Prevalencia y factores de riesgo asociados a Cryptosporidium Spp. en corderos de pelo del Municipio de Culiacán, Sinaloa, México
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)Con el objetivo de determinar la prevalencia y algunos factores de riesgo asociados con Cryptosporidium spp. en corderos de pelo, se desarrolló un estudio de tipo transversal en el municipio de Culiacán, Sinaloa, México. ... -
Formulación de una Bebida Probiótica Fermentada a Base de Lactosuero
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07)El lactosuero (LS) es definido como un líquido translúcido verde obtenido por separación del coágulo de leche en la elaboración de queso. Sus características corresponden a un líquido fluido, de color verdoso amarillento, ... -
Editorial
(SABER-ULA, Venezuela, 2017-07) -
Efecto del sistema de cría y del género en el rendimiento productivo, características de la canal y calidad instrumental y sensorial de la carne de Cerdo Criollo Negro de la Costa Ecuatoriana
(Venezuela, 2017-05)El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del sistema de cría y del género sobre el rendimiento productivo y las características de la canal y de la carne de 32 cerdos Criollos. Ocho machos castrados y ocho ... -
Efecto del Extracto de Hoja de Neem (Azadirachta indica) Para Control de Ectoparásitos en Perros
(Venezuela, 2017-05)El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del extracto de hoja de neem en el control de garrapatas (Rhipicephalus sanguineus) y pulgas(Ctenocephalides canis) en perros. Los tratamientos con concentraciones ... -
Ultrasonografia Modo B en glándula mamaria
(Venezuela, 2017-05)El ultrasonido es una poderosa herramienta para la evaluación de las características morfológicas de la ubre y las tetas de las ovejas. Se estudió el tamaño de la cisterna mamaria en ovejas de nueve genotipos (de raza pura ... -
Parasitismo Gastrointestinal y Utilidad del Sistema Famacha® en Caprinos de la Provincia de Loja, Ecuador
(Venezuela, 2017-05)La infección por parásitos gastrointestinales (GI) representa una de las mayores limitaciones en la producción, sanidad y bienestar en la cría de pequeños rumiantes. Con base en información oficial sobre la mortalidad de ... -
Frecuencia de Dermatopatías en Caballos de Trabajo (Equus ferus caballus) del departamento de Córdoba, Colombia
(Venezuela, 2017-05)Se realizó un estudio retrospectivo de las enfermedades de la piel observadas en equinos a través de los registros clínicos del Servicio Clínico Ambulatorio de Grandes Animales de la Facultad de Medicina Veterinaria de la ... -
Diagnóstico de los Hemotrópicos Anaplasma marginale, Trypanosoma spp. Y Babesia spp. Mediante las técnicas de ELISAi y PCR en tres Fincas Ganaderas de la Provincia de Pastaza, Ecuador
(2017-05)Las enfermedades hemotrópicas afectan animales que viven en zonas tropicales y subtropicales del mundo, debido a la presencia de vectores transmisores de los agentes, tales como garrapatas y moscas hematófagas. Dentro de ... -
Evaluación Fisicoquímica del Lactosuero obtenido de la Producción de Queso Blanco aplicando un Método Artesanal
(Venezuela, 2017-05)El lactosuero (LS) es un subproducto líquido obtenido de la coagulación de la leche durante la elaboración del queso. El mismo constituye una fuente económica de proteínas, las cuales otorgan múltiples propiedades en muchos ... -
Relación de la Ración consumida con los Ácidos Grasos Impares y Ramificados de la Leche en Cabras
(Venezuela, 2017-05)Los contenidos en ácidos grasos impares y ramificados (AGIR) determinados mediante cromatografía gaseosa en 94 muestras de grasa láctea (GL) se utilizaron para identificar el tipo de ración consumida por cabras mediante ...