Revista Científica: Envíos recientes
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Identificación de especies de atún (thunnus spp) en Venezuela utilizando la técnica de PCR
(2012-09-12)Debido al aumento en la demanda de alimentos pesqueros procesados, tanto las industrias como los organismos reguladores, han desarrollado normativas para asegurar la calidad de estas ventas siendo el etiquetado de los ... -
Utilización de mezclas de cloruros en el salado de carne caprina (capra hircus). Nota técnica
(2012-09-12)Se investigaron los efectos de la sustitución parcial del NaCl por diferentes cloruros en el salado de carne caprina. El salado se efectuó colocando dos capas de 18 trozos de carne, pesados individualmente en cada una, ... -
Productividad e indicadores económicos en fincas bufalinas de los municipios colón y catatumbo del estado Zulia, Venezuela
(2012-09-12)La producción bufalina se destaca en la producción de leche y carne en zonas que son marginales para otras especies, por lo que puede representar una alternativa para impulsar su producción, a pesar de condiciones ... -
Efecto de la estrategia de implantación con zeranol sobre la calidad química y fisicoquímica de la carne de corderos de pelo corto
(2012-09-12)Con el objetivo de evaluar el efecto de la estrategia de implantación con zeranol sobre las características químicas y fisicoquímicas de la carne, se utilizaron 32 corderos de pelo machos Dorper x Pelibuey que fueron ... -
Relación del estado fisiológico de ovarios de cerdas con la causa del descarte en dos granjas de Costa Rica
(2012-09-12)Con el objetivo de determinar la relación de la condición funcional de los ovarios de cerdas con la causa del descarte, se realizó un análisis de 260 pares de gónadas de hembras porcinas, provenientes de cerdas de descarte ... -
Evaluación microscópica en conejos (oryctolagus cuniculus) de biocompatibilidad de aloimplante de meniscos conservados en glicerina al 98%
(2012-09-12)A fin de evaluar microscopicamente la biocompatibilidad de aloimplante de meniscos conservados en glicerina al 98%, se utilizaron 10 conejos machos de raza Nueva Zelanda Albina (cinco como donadores y cinco como receptores). ... -
Effect of chronic administration of endothelin receptor type a antagonist (bq-610) on functional lifespan of the corpus luteum in sheep
(2012-09-12)To test the role of endothelin 1 (END1) in luteolysis, an END receptor type A antagonist (BQ-610) was delivered into the corpus luteum (CL) during spontaneous luteolysis in sheep. On day 9 of the estrous cycle, an osmotic ... -
Unidades de producción bovina con nematodos gastrointestinales resistentes al albendazol (benzimidazoles) en México
(2012-09-12)Los objetivos de este estudio fueron: i) diagnosticar unidades de producción bovina (UPB) con aislados de nematodos gastrointestinales (NGI) resistentes al albendazol (benzimidazoles), ii) conocer el uso de los antihelmínticos ... -
Caracterización bioquímica y producción de enterotoxinas de cepas de staphylococcus aureus aisladas de leche cruda y queso fresco artesanal en fincas del estado Zulia
(2012-09-12)Ciento catorce cepas de Staphylococcus aureus se caracterizaron en base a su patrón bioquímico y producción de enterotoxinas (EEs). Las cepas fueron aisladas en nueve fincas del estado Zulia donde se elabora queso fresco ... -
Editorial
(2012-09-12) -
Estructura comunitaria de ectoparásitos en branquias del jurel caranx hippos (linnaeus, 1776) en santa cruz y Carúpano, estado sucre, Venezuela
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-10)Se analizó la estructura comunitaria de ectoparásitos en branquias del jurel Caranx hippos (Linnaeus, 1776) de las localidades de Santa Cruz y Carúpano, estado Sucre, Venezuela, desde mayo 2005 hasta abril 2006. La fauna ... -
Valores hematológicos de la población anidadora de tortuga verde (chelonia mydas) en el refugio de fauna silvestre isla de aves, Venezuela
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-10)El Refugio de Fauna Silvestre, Isla de Aves, Venezuela, representa la principal área de anidación para Chelonia mydas en el país y la segunda colonia reproductora de mayor relevancia en el Caribe. La presente investigación ... -
Efecto de la separación por sexo en la respuesta productiva y composición de las canales de codorniz japonesa (coturnix coturnix japonica) en engorde intensivo sacrificadas a diferentes edades
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-10)Para determinar el efecto de la separación por sexo en la respuesta productiva y composición de las canales de codorniz japonesa (Coturnix coturnix japónica) en engorde intensivo sacrificadas a los 32; 36 y 40 días (d) de ... -
Sincronización de celos en cabras en estación reproductiva: uso de esponjas de medroxiprogesterona o aplicación de prostaglandina después de cinco días de detección de celos
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-07)El objetivo del presente trabajo fue comparar durante la estación reproductiva la utilización de esponjas intravaginales de medroxiacetato de progesterona (MAP) sin la asociación de eCG con una dosis de un análogo de ... -
Efecto de la estrategia de implante con zeranol y maduración post-mortem sobre la fuerza de corte de la carne de corderos mestizos de pelo corto
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-07)Con el objetivo de evaluar el efecto de la estrategia de implantación con zeranol sobre la maduración de la carne, se utilizaron 32 corderos de pelo mestizos asignados aleatoriamente a uno de cuatro tratamientos (n=8): C, ... -
Seroprevalencia de leptospirosis y brucelosis en explotaciones caprinas del municipio Mauroa, estado Falcón, Venezuela
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-07)La brucelosis y la leptospirosis son enfermedades zoonóticas que producen problemas reproductivos en cabras. Con el objetivo de determinar la seroprevalencia de leptospirosis y brucelosis en cuatro explotaciones caprinas ... -
Concentración de glucosa y triglicéridos en el suero sanguíneo de cabras de la raza canaria durante el período de transición
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-07)Las concentraciones sanguíneas de glucosa y triglicéridos fueron evaluadas en cabras (n=31) de la raza Canaria, en la etapa de transición: dos semanas antes del parto o período seco (PS) y durante las cuatro semanas ... -
Lesiones en pollitos recién nacidos causadas por aflatoxina b1 trasmitida vía transovárica
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-07)Se estudió el efecto de la aflatoxina B1, transmitida vía transovárica, sobre la presencia de lesiones en pollitos de un día de edad procedentes de gallinas que recibieron dietas con aflatoxina B1. Utilizando 30 gallinas ... -
Integridad de la cromatina y forma de la cabeza del espermatozoide de toro: evaluación simultánea con la tinción de azul de toluidina
(SABER-ULA, Venezuela, 2012-05-07)La relación entre la integridad de la cromatina y las morfoanomalías de la cabeza espermática fue estudiada utilizando la tinción de azul de toluidina para la evaluación simultánea de ambos parámetros. Para ello se utilizó ... -
Estudio ultraestructural de embriones bovinos producidos in vitro durante las etapas del desarrollo temprano y tardío
(2012-05-02)Se analizó la ultraestructura de embriones bovinos producidos in vitro durante su desarrollo temprano y tardío, mediante la técnica de microscopia electrónica de transmisión (MET). Los complejos cúmulus-ovocitos fueron ...