La influencia mediterránea en la cocina Latinoamericana

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Data
2007-03-03
Autor
Palabras Clave
Valencia, Agricultura, Alimentación, Dieta mediterránea, Indígenas, Especias, Abastecimiento, Cristobal Colón, Cocina, Maíz, Papa, Yuca, Quinua, Ají, Chile., Plátano, Tomate, Pimentón, Vainilla, Trigo, Olivo, Café
Ciencias Económicas y Sociales
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URI
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/13374
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EditorSABER ULA
PaísEspaña
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