Listar Revista Científica - 2006 - Vol XVI - No. 002 por fecha de publicación
Mostrando ítems 1-14 de 14
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Editorial
(2009-05-25) -
Composición lipídica de la membrana mitocondrial interna del músculo de Ascaris suum
(2009-05-25)Las proteínas y los lípidos juegan un rol importante en la estructura y función de las membranas celulares y subcelulares. Diversos investigadores han estudiado acerca de los lípidos que componen la membrana mitocondrial ... -
Respuestas inflamatoria y de anticuerpos contra Cladophialophora carrionii en caprinos
(2009-05-25)Cladophialophora carrionii es un hongo dimórfico con melanina que causa en humanos una micosis profunda, localizada y crónica llamada cromomicosis, y se adquiere a través de la inoculación con espinas de cactáceas infectadas. ... -
Utilización de las tarjetas FTA® para el diagnóstico molecular del virus de la enfermedad de newcastle en muestras de fluido alantoideo
(2009-05-25)Se evaluó la factibilidad de utilizar las tarjetas FTA® (Flinders Technology Associates) para la inactivación y transporte de fluido alantoideo infectado con el virus de la enfermedad de Newcastle (VEN). La tarjetas FTA® ... -
Maduración in vitro de ovocitos de gatas tratadas con hormona folículo estimulante (FSH)
(2009-05-25)El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del tratamiento con hormona folículo estimulante (FSH) sobre la calidad y potencial de maduración in vitro (MIV) de ovocitos de gata. Veintiún gatas adultas fueron asignadas ... -
Producción y mercadeo de carne de conejo en el estado Trujillo, Venezuela
(2009-05-25)La actividad económica del estado Trujillo, Venezuela, se basa en la producción agrícola y pecuaria de allí surgen las fuentes de empleo de la población del medio rural. La presente investigación se desarrollo para estudiar ... -
Actividad reproductiva de la oveja pelibuey durante la época del anestro: influencia de la presencia del macho
(2009-05-25)Se determinó la actividad reproductiva de ovejas Pelibuey durante la época de anestro, a 19º latitud norte. Se utilizaron 26 ovejas Pelibuey adultas y 21 ovejas nulíparas, hijas de las anteriores. Durante el primer año las ... -
Heredabilidad estimada y comparación de genotipos puros en porcinos de las razas Duroc, Landrace y Yorkshire y en cruces recíprocos de las razas Landrace y Yorkshire, para grasa dorsal y peso a 154 días
(2009-05-25)Se utilizaron 2776 registros de cerdos, entre 1996 y 2002, de los cuales: 698 fueron Duroc, 276 Landrace, 443 Yorkshire, 1049 Landrace-Yorkshire y 309 Yorkshire-Landrace para evaluar la grasa dorsal a 105 kg de peso y peso ... -
Biodisponibilidad del fósforo de cereales en aves
(2009-05-25)En aves en crecimiento, se determinó la biodisponibilidad del fósforo del trigo, maíz y sorgo, mediante el método de relación de las pendientes de dietas referenciales con niveles crecientes de fósforo inorgánico y las de ... -
Producción de leche y comportamiento reproductivo de vacas cruzadas
(2009-05-25)Con el objetivo de comparar el comportamiento productivo y reproductivo, se analizaron los registros de vacas ½ Criollo Limonero + ½ Holstein (F1) y retrocruces ¾ Criollo Limonero + ¼ Holstein (R) manejadas en una zona de ... -
Factores de riesgo asociados a la ocurrencia de rabia urbana en el municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela
(2009-05-25)La presente investigación, realizada en el Municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela, en 76 caninos que ingresaron al laboratorio de rabia del Ministerio de Salud y Desarrollo Social permitió determinar con la ... -
Estabilidad de filetes de sardina (Sardinella aurita) en almacenamiento congelado A –18° C
(2009-05-25)Los cambios físicos, químicos y sensoriales fueron evaluados en filetes de sardina (Sardinella aurita), almacenados en congelación a –18° C por seis meses. Se tomaron muestras mensualmente con el propósito de determinar: ... -
Aminas biógenas y bacterias en salchichón tipo milano: efecto del tiempo de almacenamiento
(2009-05-25)La presencia de aminoácidos libres, bacterias descarboxilantes, temperatura y tiempo del almacenamiento son factores que favorecen la formación de aminas biógenas. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del ... -
Efecto del tiempo de almacenamiento A –18° C sobre las características bacteriológicas y físico-químicas de filetes de pez volador (Dactylopterus volitans)
(2009-05-25)Parte del producto de la pesca se devuelve al mar aunque pudiera comercializarse. Tal es el caso del pez volador (Dactylopterus volitans), debido a que su morfología dificulta su manipulación. Este estudio tuvo por objetivo ...