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    • March (Burseraceae), derivados semisintéticos de los triterpenos a/ß-amirinas, determinación de su actividad antioxidante y actividad antibacteriana. 

      Bracho Niño, Ismer; Rojas, Luis B.; Usubillaga, Alfredo; Carmona Arzola, Juan; Carrero, José; Hernández, Johanna; Deffieux, Denis; Pouységu, Laurent; Quideau, Stéphane (Venezuela, 2016-07)
      A partir de la resina, obtenida de la corteza, de P. carana March (Burseraceae), se aisló una mezcla de a- y ß-amirina. Mediante acilación se obtuvo la mezcla de los respectivos derivados acetilados y por oxidación una ...
    • Composición química y perfil mineral de materias primas de origen animal y vegetal utilizadas en la formulación de dietas para la alimentación de alevines de Colossoma macropomum. 

      Morillo, Marielba; Visbal, Tomas; Vielma, Rosa Alba; Peña, Liz; González, Isbelia; Medina, Ana Luisa (Venezuela, 2016-07)
      La cachama negra (Colossoma macropomum), es un pez de la cuenca del Amazonas y Orinoco, usado ampliamente en la alimentación del venezolano. El objetivo de este trabajo fue determinar la composición química y el perfil ...
    • Uso de chachafruto (Erythrina edulis) y soya (Glycine max)como sustituto de la harina de pescado en la formulación de dietas para alevines de coporo (Prochilodus mariae). 

      Visbal, Tomas; Morillo, Marielba; Rial, Leandra; Altuve, Daisy; Betancourt, Carlos; Medina, Ana Luisa (Venezuela, 2016-07)
      El objetivo de este trabajo, fue determinar la eficiencia del uso de chachafruto (E. edulis) y soya (G. max) en la formulación de dietas alternativas, como sustituto de la harina de pescado en la alimentación de alevines ...
    • Evaluación sensorial de lonjas de jamón cocido y pechuga de pavo, recubiertas con películas antimicrobianas de alginato de sodio. 

      Rosales O., Yolima Beatriz; Raybaudi Massilia, Rosa; Medina, Ana Luisa; Mosqueda Melgar, Jonathan; Tomé, Elisabetta (Venezuela, 2016-07)
      Entre los compuestos antimicrobianos agregados a las películas para recubrir alimentos, se encuentran aceites esenciales, extractos de plantas y especias, estos han demostrado ser efectivos contra Salmonella, Listeria y ...
    • Indice Acumulado 

      - (Venezuela, 2016-07)
    • Editorial: Fármacos de Nueva Generación que Curan la Hepatitis C 

      Morillo, Marielba (Venezuela, 2016-07)

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