ListarEl Sistema Alimentario Venezolano (SAV) a comienzos del siglo XXI. Evolución, balance y desafíos por tema "Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)"

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Capítulo 0: Reseña/Sinopsis del Libro

Rivas Leone, José Antonio (2014-09-25)
Capítulo 1. Introducción

Gutiérrez S., Alejandro (2014-09-25)
Capítulo 12. Ley de Tierras y Desarrollo Agrario: una interpretación jurídica de sus contenidos y de su aplicación

Molina Romero, Luisa Elena (2014-09-25)
Capítulo 13. Evolución del financiamiento agrícola en Venezuela (1990-2011)

Hernández, Martha (2014-09-25)
Capítulo 2. Sobre el concepto de sistema y circuitos agroalimentarios

Gutiérrez S., Alejandro; Molina Romero, Luisa Elena (2014-09-25)
Capítulo 4. El Sistema Alimentario Venezolano (SAV) a comienzos del siglo XXI

Gutiérrez S., Alejandro (2014-09-25)
Capítulo 5. Importancia del sistema y de la industria agroalimentaria en la economía venezolana

Hurtado Briceño, Alberto José (2014-09-25)
Capítulo 6. Consumo alimentario y disponibilidades de energía y nutrientes: principales cambios e implicaciones nutricionales

Anido R., José Daniel (2014-09-25)
Capítulo 7. Los principales cambios institucionales en el Sistema Alimentario Venezolano (1999-2012)

Quintero Rizzuto, Liliana; García Lobo, Ligia; Rosales, Maritza (2014-09-25)
Capítulo 9. El Estado como actor del Sistema Alimentario Venezolano (SAV): conflicto y escenarios prospectivos

Giacalone, Rita; Hernández, Martha; Zerpa de Hurtado, Sadcidi (2014-09-25)