Revistas: Envíos recientes
Now showing items 1321-1340 of 25582
-
Calidad de los alimentos artesanales: paralelismos entre los quesos y cervezas artesanales brasileñas
(Venezuela, 2024-05-30)En los últimos años el boom de la cerveza artesanal en Brasil ganó expresión y trajo consigo nuevos elementos a la perspectiva del concepto de comida artesanal, al insertar un producto fabricado en áreas urbanas, sin ... -
Influencia Indígena Americana en la Mitología Afroamericana
(Venezuela, 2024-05-30)Al comparar los datos de su propio trabajo de investigación en la Cordillera Andina Venezolana con los de otros americanistas, la autora formula la hipótesis de que hubo un aporte mucho mayor de parte de los grupos autóctonos ... -
Vida económica y social de un núcleo familiar Yanomami: ilustración del método de investigación por cronometraje
(Venezuela, 2024-05-30)En la segunda parte de este artículo, los autores analizan los datos obtenidos a partir de un registro por cronometraje y exponen así de manera sumamente precisa como una pareja de yanomami. centrales comparte su tiempo ... -
Problemas y Perspectivas de la Educación Intercultural Bilingüe en la coyuntura venezolana actual
(Venezuela, 2024-05-30)La Educación Intercultural Bilingüe para los pueblos indígenas ha tenido grandes avances en Venezuela en los últimos años. El autor describe los obstáculos encontrados, los logros alcanzados, la estrategia a seguir, y ... -
DURKADI: Un sitio del Paleolítico Inferior Arcaico ("Pebble-Culture") perteneciente al Pleistoceno Medio de la India Central. Informe sobre excavaciones arqueológicas de 1970-71
(Venezuela, 2024-05-30)A partir del planteamiento teórico de las tesis monogenista y poligenista sobre el origen y evolución de los homínidos primitivos y de las primeras culturas humanas, el autor expone los principales resultados y metodologías ... -
Desarrollo e implementación de una metodología para evaluar sistemas nacionales de inocuidad alimentaria en productos de origen animal
(Venezuela, 2024-05-30)Se desarrolló una Metodología de Análisis para Sistemas Nacionales de Inocuidad Alimentaria (MASNIA) para estimar el nivel de cumplimiento del Sistema de Gestión para la Vigilancia y el Control de Inocuidad de los Alimentos ... -
Cambios en los hábitos de compra y consumo de alimentos pre, durante y post pandemia de la covid-19. El caso del mercado municipal los pozos (santa cruz de la sierra, bolivia)
(Venezuela, 2024-05-30)La pandemia de la COVID-19 generó efectos trascendentes en las diversas dimensiones del desarrollo. Al nivel mundial se presentó una crisis sanitaria, económica y social que afectó la calidad de vida de la población, que ... -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2024-05-30) -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [Reseña de revista]
(Venezuela, 2024-05-30) -
Una arepa por el mundo
(Venezuela, 2024-05-30) -
Characterization and agroecological management of school gardens in the Serra Gaúcha region, Brazil
(Venezuela, 2024-05-30)School gardens are an important space for, not only social interaction among students, but also for learning about environmental issues, the sustainability of productive systems, the appreciation of traditional knowledge ... -
Circuitos cortos de comercialización: experiencia de la feria agroecológica en la universidad federal de lavras-mg, brasil
(Venezuela, 2024-05-29)El presente artículo tuvo como objetivos comprender la experiencia de la Feria Agroecológica en la Universidad Federal de Lavras en Minas Gerais (Brasil) como circuito de proximidad y espacio contrahegemónico, así como la ... -
Boletin Antropologico N°6. Abril-Septiembre
(Venezuela, 2024-05-29) -
Boletín Informativo: ¿Qué pasa con los antropólogos? (o "el caso Piaroa")
(Venezuela, 2024-05-29) -
Las Ordenanzas del corregidor de Mérida don Juan de Aguilar para San Antonio de Gibraltar. 1610
(Venezuela, 2024-05-29)El presente trabajo está relacionado con la Ordenanza del Corregidor Juan de Aguilar de 1610, las cuales fueron emitidas para regular importantes aspectos económicos, políticos, urbanísticos y asuntos sociales. En la ... -
Boletín Antropológico Num 05. Enero-Marzo 1984
(Venezuela, 2024-05-29) -
No están todos los que son, ni son todos los que están
(Venezuela, 2024-05-29)La ULA ha tenido 71 investigadores en Ciencias Naturales que han sido citados internacionalmente por sus trabajos. De estos profesores más del 30% ya se fue de la ULA a trabajar en otras instituciones, algunos fuera del ... -
Glosario de términos comunes utilizados en arqueológica del Paleoindio: contribución a la polémica sobre la tipología lítica
(Venezuela, 2024-05-29)En este artículo se definen los términos más usuales empleados por los arqueólogos para la descripción y clasificación de los artefactos líticos pertenecientes al período paleolítico; incluyendo al paleolítico de América ... -
Los disfraces de San Isidro (ensayo de ánalisis antropo-histórico de un discurso)
(Venezuela, 2024-05-29)Los autores procuran analizar antropológicamente este discurso con un instrumento creado por ellos y con el cual logran distinguir 33 unidades con sentido, clasificando éstas a través de 4 categorías de "tiempo", una de ... -
La cofradía de criollos y criollas de Mérida. Siglo XVI
(Venezuela, 2024-05-29)A partir del análisis de las Constituciones de la Cofradía de Criollos y Criollas de Mérida (S. XVI) que contemplan la escritura de su fundación, se estudia la organización de esta institución religiosa, sus diferentes ...