Recensión del libro: Alimentación Iberoamericana. Símbolos y Significados, compilado por: Manuel Gutiérrez Estévez, México, Fundación Xavier Salas - Instituto Indigenista Interamericano, Trujillo, España, 1986.
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Información Adicional
| Otros Títulos | Book review: Iberoamerican Food. Symbols and Meanings, compiled by: Manuel Gutiérrez Estévez, Mexico, Xavier Salas Foundation - Inter-American Indian Institute, Trujillo, Spain, 1986. |
| Correo Electrónico | marl@ula.ve |
| Editor | SaberULA |
| ISSN | 2542-3304 |
| Colación | 84-86 |
| Página Web | www.saber.ula.ve/boletin_antropologico |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad de Los Andes |
| Sección | Boletín Antropológico: Recención |