Revista Científica: Envíos recientes
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Editorial
(2012-05-02) -
Editorial
(2012-04-04) -
Necrotising hepatobacterium (NHPB) infection in Penaeus vannamei with florfenicol and oxytetracycline: a comparative experimental study
(2012-03-05)The present study is aimed to necrotising hepatobacterium (NHPB) infection, development in juvenile of Penaeus vannamei with florfenicol (FF) (1.000g/kg biomass) and oxytetracycline (OTC) (6.070 g/kg biomass). HPLC analysis ... -
Parámetros reproductivos de las hembras de iguana negra (Ctenosaura pectinata) en condiciones intensivas
(2012-03-05)El presente estudio se llevó a cabo en cautiverio, para estimar los parámetros reproductivos en hembras adultas de iguana negra (Ctenosaura pectinata), con peso promedio de 531,1 g y rango de edad de 3,5 a 7,5 años, alojadas ... -
Efectos del reemplazo parcial de cloruro de sodio sobre la transferencia de masa en el salado en pila de láminas de carne caprina
(2012-03-05)Se evaluó la influencia del reemplazo parcial de cloruro de sodio por otras sales en la cinética del salado en pila de láminas de carne caprina. Para ello se cortaron láminas de 4,0 cm de largo, 4,0 cm de ancho y 1,0 cm ... -
Efecto del método de sacrificio sobre variables críticas sanguíneas y consecuencias sobre la bioquímica de la carne de cobayo (Cavia porcellus)
(2012-03-05)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del método de aturdimiento, sobre las variables críticas sanguíneas y su repercusión en las características físico-químicas de la carne de cobayo (Cavia porcellus). ... -
Percepción de la inocuidad de los alimentos entre estudiantes universitarios
(2012-03-05)El consumidor es uno de los eslabones de la cadena de alimentos, responsable de mantener la inocuidad de los alimentos y evitar enfermedades por contaminación de los mismos. El objetivo del estudio fue determinar el nivel ... -
Relación del nivel de alimentación, cambio de jaula y ayuno sobre la receptividad sexual y tasa de gestación en conejas nulíparas Nueva Zelanda blanco y california
(2012-03-05)En la producción cunícola, la eficiencia reproductiva incide en la viabilidad económica de la empresa. Por lo que se han evaluado varios métodos de sincronización del ciclo reproductivo para incrementar la tasa de gestación ... -
Uso de la elodea (Egeria densa) en la alimentación de pollitas de estirpes unesr
(2012-03-05)Para evaluar el uso de la elodea (Egeria densa) en la alimentación de pollitas de estirpes UNESR, se llevó a cabo un experimento, con aves de catorce días de nacidas, durante ocho semanas; sustituyendo el alimento concentrado ... -
Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas pelibuey: estudio preliminar (nota técnica)
(2012-03-05)Los objetivos de este trabajo fueron describir medidas corporales en vivo y medidas de composición corporal en corderas Pelibuey y determinar su relación entre ellas. Se utilizaron 14 corderas (6 a 7 meses de edad), las ...