Ganadería bovina de la zona alta del estado Mérida, Venezuela
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Date
2023-10-26Palabras Clave
Zona alta de Mérida, Producción de leche, Holstein, JerseyHill zone of Mérida, Milk production, Holstein, Jersey
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Abstract
Se detallan aspectos históricos y núcleos de producción de leche en la Zona Alta del Estado Mérida, Venezuela y la puesta en marcha del programa integral de mejoramiento productivo de la ganadería.
Se analizaron 32 194
lactancias acumuladas desde 1996, provenientes de 97 fincas en cinco núcleos (La Azulita, Jají, Chiguará, alrededores de la capital y valle de
Mocotíes) y nueve grupos raciales (alto y mediano Holstein, alto y mediano Jersey, alto, mediano y bajo Pardo Suizo, tipo Carora e Indefinidos) para
producción total en la lactancia (PT), días de lactancia (DL), intervalo entre partos (IP), producción por día de lactancia (PDL) y producción por día de intervalo (PDI). Los promedios globales (desviación estándar) fueron: 4
463,4 (2 446,9) kg; 299,5 (97,4) días; 416,8 (102,0) días; 15,54 (5,71) kg/día y 12,19 (5,23) kg/día respectivamente. Se detectó efecto de año de parto,
número de lactancia, finca, núcleo y grupo racial pero reducido efecto de mes de parto, con mejora de la producción con los años, incrementos
hasta la cuarta lactancia, promedios superiores en los núcleos alrededor de la capital y Jají así como elevados promedios para el grupo racial Alto
Holstein (73 % animales puros y 4 338 kg, 414 días y 12,03 kg/día para PT, IP y PDI). Se concluye señalando que para la Zona Alta de Mérida pareciera ser una alternativa válida la utilización de genotipos con alto porcentaje de
genes de las razas especializadas, pero se requiere la evaluación integral del sistema para establecer con propiedad su conveniencia.
Fecha de Inicio de la investigación: 02/2014
Fecha de terminación de la investigación: 03/2015
Collections
Información Adicional
| Otros Títulos | Historical aspects, nuclei of milk production in the Hill Zone of Merida |
| Correo Electrónico | omarverde@gmail.com |
| Editor | SaberULA |
| ISSN | 1315 - 3919 |
| Resumen en otro Idioma | Historical aspects, nuclei of milk production in the Hill Zone of Merida, Venezuela and the implementation of an improvement program for livestock Production are detailed. Also, a total of 32 194 lactation accumulated since 1996, from 97 farms in five nuclei (La Azulita, Jají, Chiguará, around the capital and Mocotíes Valley) and nine genetic groups (high and medium- Holstein, high and medium-Jersey, high, medium and low Brown Swiss, Carora type and Undefined), were analyzed for total production in lactation (PT) days of lactation (DL), calving interval (IP), production per day (PDL) and production per interval (PDI). Global average (standard deviation) were 4 463,4 (2 446,9) kg; 299,5 (97,4) days; 416,8 (102,0) days; 15,54 (5,71) kg/ day and 12,19 (5,23) kg/day respectively. Effects of year, lactation number, farm, nucleus and breed group were highly significant but with reduced effect of month. Production improved over the years, increases until the fourth lactation, higher averages were detected for nucleus around capital and Jají as for the high Holstein group (73% pure animals with 4 338 kg, 414 days and 12,03 kg/day for PT, IP and PDI). It is concluded that for the hill zone of Merida appears to be a valid alternative the use of genotypes with high percentage of genes of specialized breeds, but that comprehensive evaluation of the system is required to properly establish its convenience. |
| Colación | 6-24 |
| Periodicidad | Semestral |
| Página Web | www.saber.ula.ve/agriculturaandina |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad de Los Andes |
| Sección | Revista Agricultura Andina: Artículos |